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华南福建烘焙培训学校老师分享蜂蜜凹蛋糕做法

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学费: 0元
优惠价: 0元
学时:
授课机构: 本校
上课地点: 厦门市海沧区新阳北路1898号
交通路线: 乘公交车680、805、809、826、832、836、838、839、854、890、981、982、988路到长庚医院站下车
师资力量:
有效期至: 长期有效
最后更新: 2016-12-16 11:11
浏览次数: 127
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在下面文章中,华南福建烘焙培训学校老师将和大家分享蜂蜜凹蛋糕做法,感觉还蛮不错的,制作过程也非常简单,大家可以参考老师给出的制作方法去亲自完成这款蛋糕的制作,如果还有什么不清楚的可以咨询我们的老师。

  一、用料 

  鸡蛋(常温的)1个;蛋黄(常温的)3个;蜂蜜15g;糖粉30g;低粉20g;香草精适 量

  二、制作方法 

1、模具垫上油纸,烤箱预热170度,准备够大的锅或者盆烧热水,水温不超过40度,不要烫手就行

  2、福建烘焙培训老师告诉大家将鸡蛋和蛋黄隔着温水加入糖粉和蜂蜜打发,高速一直打到浓稠,提起后滴落的蛋糊不会很快消失就行

3、把低粉筛入做法2 再滴几滴香草精去蛋腥味

  4、用刮刀上下翻拌均匀至无面粉颗粒

5、福建烘焙学校老师告诉大家将蛋糕糊倒入铺好油纸的模具内

6170 上下火中下层 12分钟就行了10校园主景

  华南福建烘焙培训学校温馨提醒:如果你在阅读文章时碰到有什么不清楚或是不明白的地方,如果您对自己未来的职业感到迷茫,可以通过在线咨询华南老师

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